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Leer bién las etiquetas de los alimentos

Sabes la importancia de saber leer las etiquetas?

Sabes la importancia de consumir alimentos que trae menos azúcares camuflados?

Muchas veces miramos la etiqueta y sólo nos fijamos en las grasas, eso está bién pero no es lo único que hay que mirar…

Leer bién las etiquetas de los alimentos

  • 1. Porción del alimento medida en un utensilio casero (taza, cucharada…).
  • 2. Porción del alimento expresada en unidades del sistema métrico decimal.
  • 3. Número de porciones por envase.
  • 4. Cantidad de nutrientes por cada 100ml (o 100g) expresada en unidades del sistema métrico decimal.
  • 5. Cantidad de nutrientes por porción expresada en unidades del sistema métrico decimal.
  • 6. Cantidad de vitaminas y minerales que tiene el alimento por cada 100ml (o 100g), expresada en unidades del sistema métrico decimal.
  • 7. Porcentaje de vitaminas o minerales que tiene el alimento por porción en relación a la cantidad diaria recomendada (CDR).
  • Los ingredientes están escritos según la cantidad en que están contenidos de mayor a menor, de tal manera que los ingredientes que se encuentran contenidos en mayor cantidad en el producto aparecerá primero en la lista y así sucesivamente.
“Diet” /Bajo en caloríashasta 40 calorías por 100g (sólido) o 20 calorías por 100ml (líquido)
“Light”30% menos de calorías o 50% menos de grasa respecto a la versión natural
Bajo en grasamáximo 3g de grasa por 100g (sólido) o 1,5g de grasa por 100ml (líquido)
Libre de grasamenos de 0,5g de grasa por porción
Sin azúcarmenos de 0,5g de azúcar por porción
Sin azúcar añadidono se han agregado azúcares durante la producción, pero puede contener “azúcares naturalmente presentes” (fructosa, lactosa)
Bajo en colesterolmenos de 20mg de colesterol y menos de 2g de grasa saturada por porción
Sin colesterolmenos de 2mg de colesterol y menos de 2g de grasa saturada por porción
Bajo en sodiomáximo 140mg de sodio por porción
Sin sal / Sin sodiomenos de 5mg de sodio por porción
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Es super interesante conocer estos datos para intentar comprar lo más saludablemente, digo intentar porque hoy en día los alimentos no son cómo antiguamente debido a muchos factores que veremos otro día.

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